札幌市すすきの:「海鮮ダイニング 空」

www.marushinkawamura.com/sora.html

札幌中心部の夜景を一望できる、すすきのビル8階。「目指したものは、和とヨーロピアンキュイジーヌの融合。行き着いたのは、ニューヨークのアーバンスタイルを取り入れた和食ダイニング」というコンセプトの通り、空間にも料理と同じぐらいのこだわりが現れています。